股票交易平台软件 花馍、砂糖橘……看馋了!山东年味“氛围组”已就位

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城市创新规划奖:突出新一代信息技术运用于智慧城市建设方面;股票交易平台软件

5月12日大会开幕,由德意志银行北亚区董事总经理,财富管理中国区总经理彭彦杰致开幕词。 “在全球宏观经济动荡的大背景下,我们亚太私人财富市场将发生哪些结构性的演变?未来的趋势会是怎样?如何在变化中探寻出私人财富管理的光明前路?这些问题我们都将在今天的年会中跟大家逐一讨论共同交流。根据英国《金融时报》的统计数据发现,按照联合国贸易和发展会议的界定,亚洲经济规模将在2020年超过世界其他地区的总和——这将是19世纪以来的首次。2020年亚洲还将拥有全球一半的中产阶层人口。到2023年,亚洲私人银行收入有望比肩甚至超越西欧水平。种种数据显示,亚洲将逐渐成为全球经济活动的中心,作为世界经济主要的增长引擎,从2020年也就是今年开启亚洲世纪。”

转自:大众新闻-大众日报

进入腊月后

年味渐渐浓了起来

临近春节,你都准备了啥年货?

春节前,各地市场有哪些新特点?

走!一起去看看↓↓

大饱口福!大开眼界!

网友:真是“面面俱到”啊

过年,怎么能少了造型多样、寓意美好的花馍呢?在山东,过年一定要做胶东花饽饽,寓意来年的日子蒸蒸日上。有些人还会在年三十晚上,将“圣虫”造型的花馍放进米缸,寓意来年粮食丰收。

在“中国面食之乡”山西,当地一日三餐离不开面,就连送礼的首选也是“年馍”。“年馍”就是大家常说的花馍,距今已有1000多年历史了。

造型百变、花样繁多的“年馍”,特别适合年节时互相馈赠。网友:在这里,花馍也可以出一本百科全书。

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除了寓意美好的花馍,每逢岁末年关,山西还有一款独具特色的传统面食——枣糕。枣糕制作手法相对复杂,要经过选麦、磨粉、和面、选枣、捏制、醒发等多道工序。制作完成的枣糕被整齐码放在席子上晾晒,在糕身上逐一点上寓意吉祥的红点,与两头的红枣相互映衬,装点出浓浓的年味。

枣糕不仅是当地喜迎新春、走亲访友的标配,近年来市场销路也逐渐打开,特别是进入岁末年关,订单量逐日攀升。

黄澄澄、圆溜溜、甜蜜蜜

过年吃砂糖橘是有历史渊源的

每到过年,不少人家都会准备砂糖橘。过年为什么要吃橘子?其实,早在宋朝,中国人就有过年吃橘子的年俗,宋代的年夜饭上还有一道极具仪式感的果盘,由柏树叶、柿子和橘子组成,取“柏柿橘”的谐音“百事吉”。

如今,不少地区仍有“买年橘”的年俗。网友:原来,过年吃橘子的年俗宋朝就有啦,那我今年可得多吃点~

除了酸甜可口的砂糖橘,蓝莓、车厘子、阿克苏苹果等也受到了不少人的喜爱,跻身春节“果盘子”。今年春节,你家还准备“囤”点啥水果?

鱼一上桌,年味就来了

舌尖上的年味,有香甜,也有咸香。在河南安阳滑县,商户们开始赶制干煸鱼等特色美食。

新春将至,寓意着“年年有余”的干煸鱼热销。在当地一家老店,老板一大早就开始忙着处理新鲜鲤鱼。清洗、腌制、下锅油炸,不一会儿工夫,一条条肥嫩的麻辣干煸鱼就出锅了,浇上调味热油汁,香气扑鼻。

麻辣鲜香、外焦里嫩,红红火火的麻辣干煸鱼,是不少人过年桌上的一道硬菜。

不同品种的鱼怎么吃最美味?这份“吃鱼秘籍”快记好!鲤鱼适合红烧,鲫鱼适合炖汤,鳜鱼、鲥鱼、鲈鱼适合清蒸,今年春节还不试着露一手!

年的味道,可真甜啊!

春节临近,河南的一家糕点店内,面点师傅正在加紧赶制蜜三刀,他们将经过揉、擀、切等多道工序的面团做成独特的形状,油炸至金黄后,再将其表面裹上一层晶莹剔透的蜜糖,受到不少消费者的喜爱。

其实,早在宋代,人们就开始制糖了。《糖霜谱》是我国乃至世界上第一部完备、适用的糖霜生产和制造工艺科技专著,古人“结蔗为霜”的技法就记录于此。

“糖霜,一名糖冰。凡治蔗,用十月至十一月。先削去皮,次剉如钱。次入碾,碾阙则舂。取尽糖水,投釜煎。约糖水七分熟,又候九分熟……”按照古人这个法子,制作出来的糖会是啥样?来看与你想象的一样吗↓

蝴蝶兰、富贵竹、兰花

年宵花也太美了

除了饱口福,春节前的市场还让人大饱眼福。元旦过后,广西、广东等地的花卉市场进入销售旺季,众多寓意美好的鲜花在装扮家居的同时,也寄托着人们对幸福生活的期盼。

春节临近,不少摊位上都摆放了有氛围感、代表好意头的蝴蝶兰、富贵竹等年宵花,备受欢迎。作为新春人气最高的蝴蝶兰,单株大花批发价格可能超过30元,一些稀有品种可能会断货,推荐1月10日前购买更佳。

在广州,全市有超过1800万盆(株)年宵花供应上市,同比增长两成,以传统的年橘、桃花、兰花、百合为主。

发布于:北京市